店舗情報

1976年、金閣寺前にて「お食事処 錦鶴」を開業して以来、私たちは京都の食文化を守り、お客様に喜んでいただける味を追求してまいりました。

時代と共に挑戦を続ける中で、2023年には新たな試みとして「雉弥（きじや）」を立ち上げ、古来より愛される「きじ」の滋味深い味わいを「きじそば」として皆様にお届けしております。

これからも、伝統を大切にしながら、食を通じた新しい驚きと感動をお届けできるよう、一層精進してまいる所存です。今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。