「きじそば」以外も自慢です②【鯛の昆布締め きじ出汁茶漬け膳】

雉弥店長の森田です。

前回のブログの続きとして、
今回もきじそば以外の雉弥自慢の商品をご紹介させていただきます。


その名は「鯛の昆布締めきじ出汁茶漬け膳」


店内で職人たちが丁寧に昆布締めした鯛を、
優しくお味付けした昆布とともにお重に敷き詰めました。


下のご飯は旨味同様に、京都亀岡の契約農家さんが丹精込めて作ってくださった「きぬひかり」を使用
鯛の旨味と共に是非ご飯の旨味と甘みを口いっぱいに感じていただければと思います。


そして、最後は熱々のきじ出汁を少しずつかけていただき、
雉の旨味と鯛の旨味、そしてご飯の甘みを一度に感じていただければと思います。


きじそばとはまた違ったきじ出汁の旨味を感じていただけると思います。

こちらも旨味同様に日替わりの3種のおばんざいがついておりますので、
ご予算に応じて合わせてご検討してみてください。


きじそば以外にも、お肉と魚のお重を2種ご用意しております。
皆さんの気分に合わせて、各々お好きなメニューをご注文していただいてもいいですし、
ご家族やお友達とシェアしてもいただいても良いかと思います。


是非一度召し上がってみてください。

雉弥店長　森田


商品名：鯛の昆布締め きじ出汁茶漬け膳
価格　：2,800円（おばんざいなし2,500円）


雉弥公式HP　https://kijiya.kyoto-kinkaku.com/
雉弥Instagram　https://www.instagram.com/kijiya_soba/